Ein Protein aus der Banane könnte künftig in der Aidstherapie eingesetzt werden. Das haben Forscher um David Marvovitz von der University Of Michigan in Ann Arbor in einer Studie herausgefunden. Die Wissenschaftler entdeckten, dass das Protein ähnlich wie zwei schon bekannte Aids-Medikamente wirkt: Es setzt sich an der Zuckerhülle des Aids-Erregers HIV fest und verhindert so, dass menschliche Zellen mit dem Erreger infiziert werden. Ähnliche Substanzen wie das Bananen-Protein wurden auch in bestimmten Blumen wie Kleinen Schneeglöckchen, Gelben Narzissen oder Amaryllis entdeckt.

Der Verzehr von Bananen schützt aber nicht vor einer HIV-Infektion, schrieben die Forscher im Fachmagazin "Journal Of Biological Chemistry" da die Proteine in Magen und Darm verdaut werden.