Ernährungs-Basics - Weltweit sind über 120.000 Reissorten bekannt. Grund genug für die Techniker Krankenkasse (TK), einen kleinen Reis-Ratgeber zusammenzustellen. ... mehr
Rezept-Tipp
Mango-Lassi
Rezept-Tipp - Hurra, der Sommer ist da! Und mit ihm die Lust auf kühle und erfrischende Getränke. Einen exotischen Durstlöscher hat die Techniker Krankenkasse (TK) für dich gemixt: Mango-Lassi. ... mehr
TK-Rezept-Tipp
Sencha-Eistee für den Sommer
TK Rezept-Tipp - Jetzt kommt der Sommer. Und mit ihm Sonne, Wärme und gute Lauen. Natürlich steigt bei großer Hitze auch die Lust auf kühle Getränke. Deshalb hat die Techniker Krankenkasse den idealen Durstlöscher: selbst gemachten Eistee. ... mehr
EHEC-Erreger
Vorsicht bei Tomaten, Salatgurken und Blattsalat
EHEC-Erreger - Um weitere Erkrankungen zu vermeiden, wird empfohlen über die üblichen Hygieneregeln im Umgang mit Obst und Gemüse hinaus, vorsorglich bis auf weiteres Tomaten, Salatgurken und Blattsalate insbesondere in Norddeutschland nicht roh zu verzehren. ... mehr
Rezept-Tipp
Rucola-Pesto: Grünzeug mal anders
Rezept-Tipp - Statt Rucola als frischen Salat zu genießen, lässt sich Rauke, wie das Kraut früher hierzulande genannt wurde, auch wunderbar zerstampft genießen: als Pesto. ... mehr
Gesunde Vorspeise
Antipasti leicht gemacht
Gesunde Vorspeise - Eine Vielzahl an guten und gesunden Vorspeisen gibt es besonders im mediterranen Raum in vielen bunten und leckeren Variationen. Die TK hat ein paar gesunde Zubereitungstipps. ... mehr
Gewürz-Studie
Die Wunderwaffe Chili
Gewürz-Studie - Wer ab und zu sein Essen mit einem scharfen Gewürz ziert oder sich einfach eine Chilischote in den Mund steckt, lindert damit den Appetit auf fette oder süße Nahrung. Das zeigte jetzt eine aktuelle US-Studie. ... mehr
Rezept-Tipp
Antipasti: Zucchini mit Thymian
Rezept-Tipp - Du bist zum Grillen eingeladen und willst dieses Mal etwas Originelleres als Würstchen mitbringen? Die Techniker Krankenkasse empfiehlt Zucchini-Antipasti mit Thymian. ... mehr
Gesunde Ernährung
"Ess-Kult-Tour" gestartet
Gesunde Ernährung - Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz hat zusammen mit der Verbraucherzentrale NRW das bundesweite Projekt "Ess-Kult-Tour" gestartet. Ziel ist es, die Konsumkompetenzen von Jugendlichen im Lebensmittelbereich zu fördern. ... mehr
Frische-Tipp
Plastiktüten halten Äpfel frisch
Frische-Tipp - Um dem vorzeitigen Alterungsprozess des Apfels vorzubeugen, gibt es einen einfachen aber sehr effektiven Trick: Lege den Apfel in eine mit kleinen Löchern versehene Plastiktüte und lagere ihn dann bei niedrigen Temperaturen ... mehr
Es gibt Reis, Baby!
| 
