Studie - Koreanische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der in Chili enthaltene Wirkstoff Capsaicin Fett verbrennen kann. Zu diesem Ergebnis kam das Team um Jeong In Joo von der Daegu University in seinen Untersuchungen mit Ratten. ... mehr
Sport-Studie
Ingwer hilft gegen Muskelkater
Sport-Studie - Wer sich beim Sport zu sehr verausgabt, merkt das oft erst am nächsten Tag. Denn dann kommt der Muskelkater. Dagegen hilft Ingwer, wie amerikanische Forscher nun in einer Studie herausgefunden haben. ... mehr
Rezept-Tipps
Typisch südafrikanische Gerichte
Rezept-Tipps - Zur Zeit blickt die ganze Welt zur Fußball-WM auf Südafrika. Die Küche des Landes bietet eine große Auswahl an leckeren Speisen. Zwei südafrikanische Sängerinnen des Musicals "Disneys Der König der Löwen" verraten dir Lieblingsgerichte aus ihrer Heimat. ... mehr
Rezept-Tipp
Gesunde Grill-Marinaden
Rezept-Tipp - Für viele Fußballfans gehört das Grillen so fest zum Fußballgucken wie das Netz zum Tor. Schon mit wenig Vorbereitung können ausgefallene Grillkreationen gezaubert werden. Das Mittel der Wahl: Marinaden. Deshalb hat die TK für euch zwei frische Varianten zubereitet. ... mehr
Ernährungsstudie
Viel Fleisch fördert Geschlechtsreife
Ernährungsstudie - Mädchen, die im Kindesalter viel Fleisch konsumieren, werden früher geschlechtsreif. Das haben Wissenschaftler der Universität Brighton herausgefunden. ... mehr
Studienergebnis
Koffein kann Angst auslösen
Studienergebnis - In einer umfangreichen Studie haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Koffein bei Personen mit einer bestimmten Gen-Variante Angst auslösen kann. ... mehr
Rezept-Tipp
Tomatensuppe mit Feta und Oliven
Rezept-Tipp - Bei diesem noch recht unbeständigen Wetter, greift man abends gerne noch auf Gerichte zurück, die von Innen wärmen. Die TK hat einen kulinarischen Kompromiss für euch: Wie wäre es mit einer mediterranen Tomaten-Suppe, die schon nach Sonne und Sommer schmeckt? ... mehr
Ernährung
Tiefkühlkost richtig auftauen
Ernährung - Du kennst diese Situation: Es ist Wochenende, du hast totalen Hunger, doch die Geschäfte sind bereits geschlossen - also gibt es leider nichts Frisches auf den Tisch. Da kommt der Griff zur Tiefkühltruhe gerade recht. Doch wie taut man Tiefgefrorenes richtig auf? ... mehr
Fit in den Frühling
Junges Gemüse
Fit in den Frühling - Von März bis Juni erstreckt sich die wunderschöne erste Jahreszeit: der Frühling. Er bietet nicht nur Anlass, endlich wieder Straßen-Cafés und Parks zu bevölkern, auch kulinarisch hat der Lenz einiges zu bieten. Die TK hat für dich recherchiert. ... mehr
HIV-Studie
Bananen-Protein blockiert Aids-Virus
HIV-Studie - Ein Protein aus der Banane könnte künftig in der Aidstherapie eingesetzt werden. Das haben Forscher um David Marvovitz von der University Of Michigan in Ann Arbor in einer Studie herausgefunden. Der Verzehr von Bananen schützt aber nicht vor einer HIV-Infektion. ... mehr
Chili verbrennt Fett
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