Rezept-Tipp - Auch im grauen Herbst können exotische Köstlichkeiten ein paar Sonnenstrahlen in die Küche bringen. Zum Beispiel ein asiatischer Mangosalat mit scharfem Dressing. Die TK hat für euch ein leckeres Rezept zusammengestellt, das auch noch kinderleicht ist. ... mehr
Versteckte Dickmacher
Aufgepasst beim Essen!
Dickmacher - Sie lauert immer und überall und bestimmt hat auch schon mal eine bei dir zugeschnappt: die Dickmacher-Falle. Denn nicht alles, was auf den ersten Blick vermeintlich kalorienarm erscheint, ist wirklich zum Abnehmen geeignet. Fast Food und Naschen ist dabei nicht tabu. ... mehr
Rezept-Tipp
Pikante Pasta mit Pilzen
Rezept-Tipp - Im Herbst sprießen im Wald die Pilze. Das ist die perfekte Jahreszeit, um die kleinen schmackhaften Keimlinge frisch auf den Tisch zu bekommen. Die TK hat für euch ein pfiffiges Pilz-Rezept zusammengestellt. ... mehr
Hamburg
Sarah Wiener kocht mit Kids
Hamburg - TV-Köchin Sarah Wiener macht sich für eine gesunde und ausgewogene Ernährung stark. In der Hansestadt hat die Starköchin am 24. September an der Schule Slomanstieg auf der Veddel ein neues Computerspiel vorgestellt, durch das Jugendliche das Kochen lernen sollen. ... mehr
Rezept-Tipp
Gebackene Kürbis-Spalten
Rezept-Tipp - Herbstzeit ist Kürbiszeit: Doch das großvolumige Gemüse eignet sich nicht nur als Halloween-Leuchte oder zur Suppenherstellung. Auch als leckere Gemüsebeilage macht sich das Gewächs gut. ... mehr
Rezept-Tipp
Artischocken aus dem Ofen
Rezept-Tipp - Zwar sinken im Spätsommer langsam die Temperaturen, dafür hat die Jahreszeit aber auch Vorteile. Denn wenn die Tage wieder kürzer werden, haben die Gemüsehändler Hochsaison. Unter den Mengen an reifem Grünzeug werden dann auch frische Artischocken angeboten. ... mehr
Rezept-Tipp
Rote Grütze
Rezept-Tipp - Sommer ist auch Rote-Grütze-Zeit. Alles, was an Beeren im Garten wächst, lässt sich zu der süßen Leckerei verarbeiten. Wie man die Früchte ganz schnell vom Strauch in den Topf und dann auf den Teller bekommt, verrät die Techniker Krankenkasse. ... mehr
Genveränderte Lebensmittel
Erkennt ihr "Genfood"?
Genveränderte Lebensmittel - Ist es überhaupt möglich, "Genfood" im Supermarktregal eindeutig zu identifizieren und wenn ja, wie macht man das? Die TK informiert euch, wo sich gentechnisch veränderte Lebensmittel verstecken können und woran ihr sie erkennt. ... mehr
Sommersalat
Süß und deftig für heiße Tage
Sommersalat - Wenn es draußen warm ist, vergeht einem schnell der Appetit. Der Organismus ist damit beschäftigt, den Körper zu kühlen und verzichtet liebend gerne darauf, auch noch schwere Mahlzeiten zu verdauen. Die TK kennt ein Rezept für einen leichten, vitaminreichen Sommersalat. ... mehr
Würzige Soße für die Pasta
Alles Tomate!
Würzige Soße für die Pasta - Die Zubereitung einer richtig guten Tomatensoße ist zwar nicht schwer - allerdings gibt es einige wichtige Dinge, die ihr unbedingt beachten solltet. Die Techniker Krankenkasse gibt euch wertvolle Tipps. ... mehr
Exotischer Mangosalat
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